Vegetariánské recepty

Proč jsem vegetarián?

14. července 2014 v 23:38
Proč jsem vegetarián?

Fazolová sekaná

17. srpna 2013 v 14:32
Ingredience, které jsou potřeba pro přípravu pokrmu fazolová sekaná:
2 hrsti fazole
2 lžíce sojové mouky (nebo cizrnová mouka)
mouka
sůl
pepř
majoránka
sladká mletá paprika
1 větší cibule
4 - 6 stroužků česneku
1 - 2 lžíce lahůdkového droždí
1 - 2 mrkve
4 lžíce kremžské hořčice
voda
olej

Recept bramborový salát

17. srpna 2013 v 12:54
Ingredience, které budeme potřebovat pro přípravu pokrmu bramborový salát:
brambory
cizrna
mrkev
cibule
kyselé okurky
lahůdkové droždí
hořčice
sůl
olej

Koprová omáčka s lilkem a avokádem

13. srpna 2013 v 8:52
Potřebné suroviny:
kopr
4 kávové hrnky sojového mléka
voda
cibule
sůl
pepř
černá sůl
olivový olej
lahůdkové droždí
1 lžíce octa
avokádo
lilek
hladká mouka

Chřestová polévka

10. srpna 2013 v 11:36
Potřebné suroviny:
500g zeleného chřestu
1 l vody
sůl
cukr
1 lžíce oleje
1 lžíce hladké mouky
2 lžíce sojové smetany

Veganský guláš ze sojového masa

10. srpna 2013 v 8:30
Potřebné suroviny:
brambory, červené fazole, čerstvé žampiony hnědé, sójové kostky, mrkev, cibule, kari, madras, thajské, indické koření (dle chuti), kmín drcený, bobkový list, nové koření, slunečnicový olej, olivový olej, hladká mouka, mořská sůl, kokosové mléko

Špenátový koláč bez lepku, mléka a vajec

6. srpna 2013 v 8:32
Potřebné suroviny:
400 g bezlepkové mouky
½ lžičky soli
1 lžíce cukru
380 ml vlažné vody
olej
1.5 lžičky sušeného droždí
400 g listového nebo sekaného špenátu (ne protlak)
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce oleje
veganský sýr nebo uzené tofu

Zapečené vegetariánské špagety

6. srpna 2013 v 7:28
Ingredience potřebné pro přípravu:
špagety
sojový granulát 100g
5 polévkových lžic - podravka
5 polévkových lžic - sojová omáčka
olej - do vody kde se vaří špagety, aby se nelepily a na osmažení cibulky
sůl - do vody, kde se vaří špagety
300 g nastrouhaný sýr
300g kečup
cibule

Dýňové rizoto

3. srpna 2013 v 14:52
Potřebné suroviny:
170g červených fazolí
275ml kokosového mléka
225g dýně
1-2 mrkve
1-2 cibule
čerstvě drcený pepř
půl lžičky tymiánu
sůl
225g rýže natural

Gnocchi al funghi

1. srpna 2013 v 9:40
Potřebné suroviny:
Olivový olej
2 hrsti či více lesních hub
sůl
pepř
kmín
bazalka
balzamikový ocet (může být i červené víno)
Zajíc (sojový nápoj v prášku - není nutný)
1 balení bezvaječných Gnocchi (500g)
zelená petrželka

Salát z červené řepy

22. června 2013 v 7:47
Potřebné suroviny:
středně velká červená řepa
šťáva z poloviny citronu
lžička fenyklu
sůl

Mandarinkový řez

20. června 2013 v 7:25
Potřebné suroviny:
Korpus:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek krupicového cukru
0,5 hrnku oleje
1 hrnek mléka
2 vejce
1 prášek do pečiva
Krém:
140 g másla a 60 g polohrubé mouky na jíšku
1/2 l mléka
200 g změklého másla
180 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
Dále si připravte:
strouhanou čokoládu na ozdobu
2 konzervy mandarinek

Vegetariánská svíčková omáčka

1. června 2013 v 18:26
Suroviny, které budete potřebovat při vaření pokrmu vegetariánská svíčková omáčka:
2-3 plátky citronu
petržel
1 kelímek smetany
1/4 malého celeru
3 kuličky nového koření
2 mrkve
1 cibule
3 bobkové listy
máslo
hladká mouka
zeleninový vývar
sůl
cukr

Vegetariánské boloňské špagety

1. června 2013 v 14:38
Suroviny potřebné pro přípravu jídla vegetariánské boloňské špagety:
1 balíček špaget
sůl
2 lžíce olivového oleje
1 cibuli
100 g nakládaných oliv
2 červené papriky
3-4 rajčata
2 stroužky česneku
40 g parmezánu
bazalka

Polévka česnečka

1. června 2013 v 13:08
Česnečka je tradiční polévka.
Budeme potřebovat:
200 g brambor
5 stroužků česneku
chléb 2 kusy
majoránka
pepř
3 lžíce oleje
sůl
2 vejce

Hlíva ústřičná na česneku

1. června 2013 v 10:57
Potřebné suroviny:
250 g hlívy ústřičné
česnek
hladká mouka
olej

Italské vegetariánské rizoto

1. června 2013 v 9:16
Potřebné ingredience:
350 g rýže
5 lžíce olivového oleje
2 cibule
800 ml zeleninového vývaru
200 ml bílého vína1
2 lžička šafránu
250 g hlívy ústřičné
lžička másla
sůl
pepř
zázvor
4 lžíce strouhaného parmezánu

Vegetariánský guláš z hlívy ústřičné

1. června 2013 v 8:25
Jaké ingredience budeme pro přípravu pokrmu vegetariánský guláš z hlívy ústřičné potřebovat:
Hlíva ústřičná
olej
cibule
paprika
dvě rajčata
mletá sladká paprika
kostka zeleninového vývaru
mouka hladká

Mexické fazole

25. dubna 2013 v 17:02
Potřebné suroviny:
olej
větší cibule
1 menší cuketa
3 stroužky česneku
oregano
bazalka
pepř
chilli nebo směs Mexické bylinky
cikánská omáčka
kečup
konzerva červených fazolí ve slaném nálevu (nebo den předem namočené fazole)

Dušená mrkev

25. dubna 2013 v 13:52
Potřevné suroviny:
2 velké mrkve
olej
jíška
sůl
pepř
muškát

Tempeh s rýží a červenou čočkou

25. dubna 2013 v 12:20
Potřebné suroviny:
3/4 hrnku rýže
1/4 hrnku červené čočky
1 balíček předsmaženého tempehu
1 lžíce celerové nati (sušená)
1 lžíce sojové omáčky
sůl
olej

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

22. dubna 2013 v 12:46
Suroviny potřebné k vaření dršťkové polévky z hlívy ústřičné:
1 trs hlívy ústřičné
olej
1 menší mrkev
1 menší petržel
kousek celeru
2 stroužky česneku,
jíška
koření: zeleninový bujón, pepř, kmín, majoránka, sladká paprika, zelená petržel

Čočková polévka

22. dubna 2013 v 10:07
Suroviny potřebné k přípravě receptu čočková polévka:
olej
cibule
mrkev
celer
petržel
česnek
brambory
zeleninový bujón
pepř
sůl
kmín
majoránka
vařená čočka
jíška
ocet
zelená petrželka

Smažený tempeh v těstíčku

20. dubna 2013 v 15:03
Potřebné suroviny:
tempeh přírodní
1 lžíce citrónové šťávy
100 g rýžové mouky
25 g kukuřičné mouky,
stroužek česneku
1 lžička mletého koriandru
4 oříšky candle nut
sůl
olej
nastrouhaný zázvor

Čína po vegansku

20. dubna 2013 v 11:57
Suroviny potřebné pro přípravu receptu čína po vegansku:
Sojové pekingské nudličky na čínu
zeleninový bujon
sůl
pepř
chilli koření
sojová omáčka
1 polévková lžíce solamylu
olej
cibule
paprika
pórek
mražená čínská zelenina
 
 

Reklama