Recept bramborový salát

17. srpna 2013 v 12:54 |  Vegetariánské recepty
Ingredience, které budeme potřebovat pro přípravu pokrmu bramborový salát:
brambory
cizrna
mrkev
cibule
kyselé okurky
lahůdkové droždí
hořčice
sůl
olej


Jak je vhodné postupovat při přípravě jídla bramborový salát:
Cizrnu namočte den předem. Následující den ji uvařte do měkka (45 minut až 1 hodinu). Vodu slijte a nalijte k cizrně do hrnce studenou vodu.
Brambory umyjte a i se slupkou vložte do hrnce, zalijte vařicí vodou a vařte až do změknutí (asi 30 minut). Poté slijte vodu, nechte je vychladnout a oloupejte je. Brambory pak nakrájejte na kostičky vložte do mísy.
Mrkev a cibuli očistěte, nakrájejte na kostičky a nasypte je do mísy. Přidejte na kostičky nakrájené kyselé okurky.
Osolte a přidejte lahůdkové droždí, olej a hořčici. Vše důkladně promíchejte a podle potřeby dochuťte.
Další recepty:
Recept bramborový salát s hráškem a vajíčkem vařeným natvrdo.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Aktuální články

Reklama