Vegetariánské boloňské špagety

1. června 2013 v 14:38 |  Vegetariánské recepty
Suroviny potřebné pro přípravu jídla vegetariánské boloňské špagety:
1 balíček špaget
sůl
2 lžíce olivového oleje
1 cibuli
100 g nakládaných oliv
2 červené papriky
3-4 rajčata
2 stroužky česneku
40 g parmezánu
bazalka

Příprava pokrmu vegetariánské boloňské špagety:
Nadrobno pokrájenou cibuli osmahneme na oleji do sklovita. Papriku očistíme, pokrájíme na nudličky, přidáme a spolu smažíme dál. Přimícháme oloupaná a nakrájená rajčata, mačkaný česnek, ochutíme a dusíme spolu asi 10 minut.
Odstavíme a vmícháme polovinu sýra nastrouhaného na jemné plátky. Špagety uvaříme v osolené vodě al dente, scedíme, smícháme s připravenou směsí a rozdělíme na teplé talíře.
Vegetariánské boloňské špagety posypeme zbylým sýrem, olivami, jemně potrhanými lístečky bazalky a podáváme.
Jiné recepty na boloňské špagety:
Další články:
Thorovo kladivo je mytologický artefakt.
Timi Zhuo je tchajwanská zpěvačka, skladatelka a herečka.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Aktuální články

Reklama