Mandarinkový řez

20. června 2013 v 7:25 |  Vegetariánské recepty
Potřebné suroviny:
Korpus:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek krupicového cukru
0,5 hrnku oleje
1 hrnek mléka
2 vejce
1 prášek do pečiva
Krém:
140 g másla a 60 g polohrubé mouky na jíšku
1/2 l mléka
200 g změklého másla
180 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
Dále si připravte:
strouhanou čokoládu na ozdobu
2 konzervy mandarinek

Postup přípravy:
Vytvořte těsto a rozetřete jej na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme 20-25 minut při 180°C.
Poté si připravte krém. Na pánvi rozpusťte 140 g másla, zaprašte ho moukou a usmažte řídkou světlou jíšku. Stáhněte z plotny a za stálého míchání do jíšky po troškách přidávejte mléko. Vraťte na plotnu za stálého míchání přiveďte k varu a vařte až vznikne hustá hmota. Nechte zcela vychladnout. Do vychladlého jíškového základu změklé máslo smíchejte s cukrem krupice, vanilkovým cukrem a krém dokonale ušlehejte.
Na korpus poklaďte mandarinky, potřete krémem a posypte strouhanou čokoládou.
Další recepty:
Články:
Thorovo kladivo je nástroj boha Thora.
Čaj a zdraví v kultuře.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Aktuální články

Reklama